Kabar Sehat
You are here: Home / Informasi Kesehatan / Sayuran Sehat

Sayuran Sehat

. Semua orang pasti sudah tahu bahwa sayuran dan buah sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Adanya mineral yang terkandung di dalam buah dan sayuran memang baik untuk tubuh. Akan tetapi, anda perlu berhati-hati karena pada kondisi tertentu, sayur dan buah juga dapat membahayakan kesehatan.

sayuran-sehat

Di bawah ini ada beberapa jenis sayuran dan buah yang dapat membahayakan pada kondisi tertentu.

  • Bayam

Bayam seringkali diklaim sebagai rajanya sayuran. Jadi, tidak heran jika banyak sekali kandungan zat besi yang terdapat di dalamnya. Zat besi itu diperlukan oleh tubuh untuk kesehatan darah. Selain itu, bayam juga mengandung vitamin dan mineral. Namun, jika anda ingin mendapatkan khasiat dari bayam, anda tidak boleh menyimpan bayam di lemari es terlalu lama. Hal ini hanya akan menimbulkan kadar nitrit yang tinggi. Selain itu, bayam juga wajib dicuci sebelum dimasak. Hal ini bertujuan untuk menghindari kandungan pestisida dan torch yang masih tersisa pada batang dan daunnya. Anda juga tidak disarankan untuk memasak bayam dengan panci berbahan alumunium karena berbahaya. Pasalnya, zat besi akan menghasilkan racun jika berinteraksi dengan alumunium

  • Durian

Dalam 100 gram durian mengandung sekitar 120-180 kalori. Hal ini akan menimbulkan ledakan energi instan yang hebat jika anda mengkonsumsi empat buah. Tentu saja hal ini sangat membahayakan ibu hamil, penderita jantung, hipertensi, dan diabetes.  Anda juga tidak diperbolehkan mengkonsumsi durian dengan minuman beralkohol karena dapat menyebabkan kematian

  • Bawang putih

Bawang putih ternyata dapat berbahaya jika dikonsumsi dalam keadaan mentah dan terlalu banyak. Sebaiknya, konsumsi seujung jari sehari saja. Hal ini dikarenakan jika terlalu banyak akan menyebabkan anda kekurangan darah merah. Selain itu, anda juga tidak diperbolehkan mengkonsumsi tiga siung bawang putih karena dapat menimbulkan demam, diare, hingga pendarahan lambung

  • Sayur pare dan papaya muda

Adanya kandungan papain enzim serta proteolitik dapat menginduksi keguguran. Sehingga, bagi wanita hamil disarankan untuk tidak mengkonsumsi sayur pare dan papaya muda. Tidak hanya itu, papaya juga mengandung carpain, yang tergolong alkaloid dan berbahaya jika dikonsumsi wanita hamil dalam jumlah yang banyak. Wanita hamil dianjurkan untuk memakan papaya yang sudah diolah atau dimasak matang

  • Nanas

Nanas memang berfungsi sebagai antioksidan karena mengandung vitamin A dan C. selain itu, adanya kandungan fosfor, kalsium, besi, magnesium, kalium, natrium, ensim bromelain, dekstrosa, dan sukrosa. Enzim tersebut berfungsi menjadi anti radang, menghambat terjadinya pertumbuan sel kanker hingga melunakkan makanan yang ada di lambung. Akan tetapi, tahukah anda bahwa nanas ternyata juga mampu menggugurkan kandungan. Sehingga, inilah yang menjadi alasan mengapa wanita hamil dilarang untuk mengkonsumsi buah ini. tidak hanya itu, buah nanas juga memicu terjadinya rematik.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Scroll To Top